Abstract
מטרה: להבין את המשמעות שאנשים מייחסים לתחביב הבישול ומכאן ללמוד על פוטנציאל התרומה של תחביב זה בסיפוק צרכים המתוארים במדרג הצרכים של מאסלו. נבדקים: 20 אנשים העוסקים בבישול כתחביב. מתוכם, עשרה גברים ועשר נשים בגילים 69-25 שנים. שיטה וכלי מחקר: נערך ראיון חצי מובנה עם הנבדקים שכלל גם שאלון דמוגרפי קצר. הריאיון נעשה באוריינטציה גמישה ודינמית ונשאלו בו שאלות כלליות הנוגעות למשמעויות השונות של הבישול עבורם. כל הראיונות הוקלטו וקובצו תמות על בסיס תוכנם. התמות קובצו לשש קטגוריות המתבססות על חמשת הצרכים במדרג של מאסלו ולקטגוריה נוספת של הבישול כתרפיה. מן הממצאים: הבישול מספק צרכים על פי רצף המדרג של מאסלו. הוא מאפשר תחושה של שליטה במטבח ובמרכיבי המזון, תחושת שייכות חברתית ועדתית, שורשיות, מסוגלות עצמית, יצירתיות וחווית הערכה מהסביבה. בנוסף, נתפסת חווית הבישול גם כפעילות תרפויטית.
| Original language | Hebrew |
|---|---|
| Pages (from-to) | 30-41 |
| Number of pages | 12 |
| Journal | מעגלי נפש: רבעון לפסיכולוגיה, לטיפול, לטיפוח רגשי ולחינוך יצירתי |
| Volume | 6 |
| State | Published - 2011 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver